ジェノベーゼ

知り合いからお手製のジェノベーゼソースを頂きました(*^▽^*)

※ジェノベーゼソースとは、イタリアのリグリア州ジェノバ県でうまれた調味料で、ペースト状にしたバジルに松の実、チーズ、オリーブオイル、粗塩を加えたもの。

 

とりあえずパスタに使ってみました。

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バジルの香りが口の中に広がって美味しい!!(*゜▽゜*)

なんとなく入れたシメジもソースが絡んで良いお味!!

 

次はトーストに使ってみたいな(^ω^)♪

でも近くにパン屋さんがないので中々パンを調達できない現状。。。

 

パン屋の移住者さん求む!!!\(;▽;)/

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