謎柑橘、咲く

庭に生えている謎柑橘。 いつのまにやら、たくさん咲いていた。 去年はこんなに咲いていただろうか? 昨年は2、3個しか実がならなかったので今年は期待できそう。 ミツバチやチョウもたくさん飛んでいるし。

謎柑橘を食す

希少な謎柑橘を頂いてみましょう♪ サンマを買ってきたので塩焼きにし、謎柑橘を搾りかけてみる。 うまし!(*^q^*)   でも謎柑橘は謎のまま… どこかに柑橘先生はいらっしゃいませんか?笑

ポン酢

湯豆腐が食べたくなったのでポン酢醬油。 庭にたくさん実っている謎柑橘。 まだ正体がわかりません。 絞って、醤油&味醂を加えてポン酢醤油。 この時期は、湯豆腐が温まるなー。

冬の定番おやつ

リンゴがいっぱいあるからアップルパイ作ろ~♪ まずはリンゴをイチョウ切りにして煮ます。 甘みが強いリンゴなので、砂糖は控えめ。レモン汁が無かったので庭の謎柑橘を搾って入れました(^^) 煮汁が無くなったらフィリングの完成 … 続きを読む 冬の定番おやつ