量が少ないので存在を忘れて、数日混ぜるのを忘れた。
２週間経ったので絞って瓶詰。
一升瓶の半分ぐらい。
今年は、やっぱり少なかったなー。
空気に触れないほうがいいとかなんとか。
なので満タンになるまで井戸水を足す。
そしてゴム手袋で封。
さすがにまだ素手で絞る勇気はないのでゴム手袋を使用。
さて今回は成功するでしょうか？
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柿渋絞る
今年の柿渋仕込み完了。
布で絞ってあとは保管。
大きな甕で仕込んだので。
甕いっぱいと一升瓶１本＆醤油瓶２本も出来た。
甘柿っぽいのを使ったので柿渋になるだろうか。
３年後が楽しみだ。
まだ庭に青柿があるので第二弾を作ろうかどうか。
柿渋今年の第一弾仕込み完了
一升瓶の再利用
先日、ビール瓶をスーパーへ持って行ったら・・・
１０円返ってきた！！
瓶を回収して洗浄して再利用する仕組みがあることを知った！
良い仕組みがあるのだな～
みりんの一升瓶がカラになったので捨てようとしたが。
そういえば市のゴミ分別マニュアルに一升瓶も販売店に引き取ってもらうと書いてあったので、
もしや・・・
調べたところ「マル正マーク」がリターナブル瓶の目安になるそうだ。
※本来は、正しい容量を保証するマーク。
みりんの一升瓶にもついてるではないか！（正1800ml）
早速、スーパーのサービスカウンターへ持って行ったら回収してくれた。
ちなみに一升瓶のデポジットはなかった。
そのまま資源ごみで溶かされるより再利用されるほうが断然良いですね！
次はどんな酒を入れてもらえるのだろうか。