柿渋を絞る 先日仕込んだ柿渋。 量が少ないので存在を忘れて、数日混ぜるのを忘れた。 ２週間経ったので絞って瓶詰。 一升瓶の半分ぐらい。 今年は、やっぱり少なかったなー。 空気に触れないほうがいいとかなんとか。 なので満タンになるまで井戸水を足す。 そしてゴム手袋で封。 さすがにまだ素手で絞る勇気はないのでゴム手袋を使用。 さて今回は成功するでしょうか？
