柿渋絞る

今年の柿渋仕込み完了。

布で絞ってあとは保管。

大きな甕で仕込んだので。

甕いっぱいと一升瓶１本＆醤油瓶２本も出来た。

甘柿っぽいのを使ったので柿渋になるだろうか。

３年後が楽しみだ。

まだ庭に青柿があるので第二弾を作ろうかどうか。