寒い夏

本当に7月かな？ってくらい寒い。

寒すぎて長ズボンを引っ張り出してきましたよ。

冬の布団もいつ片付けようか悩んでたけど、まだまだ出番は多そうだ(笑)

人参パン

子供が野菜どころか食事すら手をつけてくれなくなった…(ToT)

子供が好きそうなメニューを色々作ってみるものの…撃沈。

不味くはないと思うんだけどな、いったい何が気に入らないんだか(ToT)

とりあえずパンだけは食べるので人参パン作りました。

あー！もぅ料理したくなーい！＼(>_<)／

洗濯機の掃除

洗濯槽の掃除をしてみた。

過炭酸ナトリウムなどが入っている洗濯槽クリーナーを使用。

３時間浸けたらゴミがたくさん浮いてきた。

前回、洗濯槽の掃除をしたのは10年前ぐらい？

簡易囲炉裏の煙や灰などもたくさんついていたようで水が灰色になった。

定期的に掃除をしたほうがいいのかも。

扉換気口

以前、開けた扉の換気口だと小さすぎてあまり風が流れず土間が湿気る。

梅雨には対応できず。

ですので扉の大きな換気口を付けることにした。

中央右下のが小さい換気口。

穴をあけて蚊取り線香ホルダーを付けていた。

左の部分のガラスをはずして網戸の網を取り付けた。

さらに小動物用にバーベキュー網を取り付けて侵入防止。

左の部分も右の部分同様にガラスが割れてガムテープで同じように固定されていたので取り外すのは容易でした。

夏の間は、網のままのほうが風が通って少しは涼しくなると思う。

だけど、冬はこのままだと寒いので秋ごろに扉を付けるか

野菜を忍ばす

子供が野菜をまったく食べなくなってしまって…毎日の食事に悩まされてます（‐‐；）

みじん切りでも騙せなくなったので、以前ブログにアップした人参シフォンケーキをまた作りました。

人参１本すりおろしてブチ込みました！（＾＾）ｂ

生米パン

生米から作るパンに挑戦！

まずはお米を洗って一晩浸水させる。

お米の水気をよくきってミキサーに入れ、ハチミツ、塩、ぬるま湯、太白ごま油、イーストを加えてサラサラになるまで撹拌。

ボウルに移してサイリウムハスクを入れてまとめる。

サイリウムハスクについては、また別の機会に説明します(^^)

ラップをして35度20分一次発酵させる。

米粉を振ってナイフで切り込みを入れ、220度に余熱したオーブンで13～15分焼く。

なんだか、やけに平たいなぁ(^_^;)

全然膨らまない…。

ひとまず完成！

うーん…なんだこれ？平たいなぁ。お煎餅みたい。失敗だな。

一つ試食。

うーん…不味くはないけどパンではないなぁ(笑)

なんだろう？どこかで食べたことあるような味と食感。

なんだろう？思い出せない。