ダイコン順調!

ダイコンの芽が順調に成長中!

上に生えていた草だけどけて、耕さずに植えてみた。

 

石が多く、土もかたいので、ダイコンはおそらく曲がったり割れたり二股だったりするだろう!

そのまえにダイコンがうまく出来るか?

DSC04099

 

沢庵を漬けたくて植えたので形は問題なし!おもしろい形の沢庵ができたら良いな。

DSC04102

今日は午後から良い天気。

DSC04103

沢庵作りに向けて第一歩!

甕から味噌を出す

移住してから味噌の消費が増えた!

 

移住してから地域の方から、たくさん野菜をいただくので味噌汁を良く食べるようになった。

麦味噌はこっちに来てからはじめて甕を開けるのでどうなってるか?

537

麦味噌、良い色になってるではないか!

前回は甕から早く出しすぎて熟成する前にほぼ食べ終わってしまった・・・

 

米味噌もなかなか良い香り!

 

今晩は味噌汁か?

高級魚を頂く

ご近所さんからアコウというお魚を頂きました\(^O^)/

でも初めて見た魚なのでどう料理したらいいか?

煮付けにすると美味しいと聞いたので、とりあえず醤油と味醂で煮込んでみました。

DSC04094

DSC04096

う、うまい!!(*゜▽゜*)

身がプリプリしててすっごく美味しい!!

煮汁ですまし汁も作りました。シンプルな味付けだったけど魚のダシがきいててこちらも美味でした。

余った煮汁は次の日にうどんを入れていただきました。これもうまい!!

DSC04098

アコウ素晴らしい!!

その後にスーパーでアコウを見かけたんですが…1匹1000円でした∑(゜◇゜;)

 

床はり完了!

引き続き床張り。

釘の打ち方も慣れてきました(*^V^*)

DSC04083

作業途中で部屋の壁が邪魔になってきたので、壁も取っ払っちゃいました。

DSC04088

この壁は後付けされた壁なので簡単に取れる…

はずだったのですが、頑丈に何本も長い釘が使われていたので解体するのに結構時間が掛かりました(‐‐;)

 

壁を抜いたらかなり広い空間になりましたよ!

DSC04093

新しい床もピシッとハマっていい感じ♪

床はり

ようやく修繕の兆しが!

今日は地元の大工さんに床の張り方を教えていただきました(゜▽゜*)

DSC04061

我が家では合板(ベニヤ板等)の使用は厳禁なので、材木屋さんから杉の無垢板を購入しました。

DSC04078

釘の打ち方や、木の性質など、作業をしながら色んなお話が聞けて大変勉強になりました。

DSC04066

大工さんが使っていた墨壷。

昔の道具って格好良い!!

 

そういえば、前のブログに書いた床下のオブジェはコタツの跡だった事が判明しました!

すっきり\(^O^)/

命をいただく。

烏骨鶏をおいしくいただく会をしました。

DSC04022

先輩移住者さんがニワトリをもらったみたいですが、オスは鳴くから飼えないのでうちで一緒にさばくことになりました。

高校の実習以来のとさつ&解体なのであまり上手くできませんでした。記憶を呼び覚ましつつ前日にネットで調べて予習していましたが本番はやっぱり難しい。

DSC04055

老鶏なのでゴムみたいに硬かったけど食べ応えがありました。

 

忘れかけていた命をいただくありがたさを思い出しました。

ごちそうさまでした。

夏祭り

今日は町の夏祭りへ行ってきました♪

結構地元の方たちが集まっていたので、移住の時にお手伝いをしてくれた方々にお礼の挨拶をして回れたので良かったです(*^‐^*)

お祭りの締めくくりは打ち上げ花火!

打ち上げている近くまで行けたので、かなりの迫力でした!

150805花火_5472

150805花火_3153

ハーブ風呂(月桂樹)

1週間前ぐらいに剪定した月桂樹が乾燥してきたので、風呂に入れた!

今まで何かと風呂に入れてみたが月桂樹は初。

 

香りや成分が出そうなのでちぎってみた。

ちぎっていたら良い香りが漂ってきた。

DSC04010

 

洗濯ネットに入れて沸かす前から入れて煮出す。洗濯ネット便利。

DSC04014

 

庭木紹介 其の壱 月桂樹

★庭木紹介★ 其の壱

家の前に生えている大きな木!

調べたら『月桂樹』だった!もっさり生えていたので剪定したら良い香りがする。

DSC04003

 

しかも実がなっているではないか!

DSC04008

 

月桂樹は、雌雄異なる木。

なので両方生えてるのかと思い周りをみると実がなっていない木もある。たぶん雄の木。

しかも雌雄2本以外にも数本生えている。もう月桂樹(ローリエ)は買わなくてすみそうだ!

 

早速家の中で乾燥中。

大量にあるから今度ご近所さんが摘みに来ます!

床下にオブジェ?

まだまだ家の半分は土足で過ごしているので、

どんどん綺麗にして生活範囲を広げていきますよ!

DSC03996

ボロボロの畳を剥がし。

DSC03997

板を剥がしてみると!?

DSC04000

???

なんだコレ?

DSC03999

コンクリートのオブジェみたいのが現れました!Σ(゜o゜)

四角いものがはまっていた様な形をしているので、

おそらく昔のコタツの跡ではないでしょうか?

だれか分かる方いませんかね?(^^;)