かなり大きくなったナスタチウム。
グリーンカーテンに使えそうなくらいに成長。
勢いが弱まらずグングンと。
そんなナスタチウムに種が出来てきた。
来年用に採種。
それ以上にたくさん出来ているのであれを試すしかない。
種をすりおろして薬味に使うという情報。
ワサビのようになるらしい。
本当なのか。
早速、すりおろして食べてみる。
ツンとくる辛味。ワサビのようだ。
味も見た目も似ている。
なので蕎麦と一緒に食べてみよう。
蕎麦にあう。
ワサビ代わりに使えそう。
ナスタチウムの種をすりおろすと。
ワサビのようになることは本当だった。