ルッコラ味噌汁

先日のパセリ味噌汁に引き続き。

 

今回は、ルッコラ味噌汁に挑戦。

とう立ちしたルッコラの葉は、なんか固そう。

なのでその隣のまだとう立ちしていないやつを収穫。

 

味噌汁へ投入！

少し青臭いが煮たら固くないしマズくはない。

 

ルッコラも、味噌汁の具として問題なし！