ルッコラ味噌汁

先日のパセリ味噌汁に引き続き。

 

今回は、ルッコラ味噌汁に挑戦。

とう立ちしたルッコラの葉は、なんか固そう。

なのでその隣のまだとう立ちしていないやつを収穫。

 

味噌汁へ投入!

少し青臭いが煮たら固くないしマズくはない。

 

ルッコラも、味噌汁の具として問題なし!

とう立ちしたルッコラ

蒔いたことを忘れていた!

草まみれになり、ヘチマの陰に隠れ。

春に向けて除草&片付けしたらこいつがいた。

とう立ちした「ルッコラ」。

調べたらルッコラは、交雑しないみたい。

なのでこのまま採種しよう!

 

それにしてもルッコラってこんなに大きくなるんだな。

とう立ちした横のやつも大きい!