きなこってあまり使わないけど一袋の量って多いよね（＾＾；）
てなわけで、今回はきなこたっぷりクッキーを作ります。
半端に残ってたオートミールもあったのでそれも混ぜちゃいましょう♪
【材料】
きなこ（３０ｇ）、粉砕オートミール（３０ｇ）、薄力粉（５０ｇ）、砂糖（３０ｇ）、バター（６５ｇ）、卵黄（１個）
室温にもどしたバターをホイッパーで練り、砂糖を加えて擦り混ぜる。卵黄も加えてよく混ぜる。
きなこ、粉末オートミール、振るった薄力粉を入れ、切り混ぜて最後は手でひとまとめにする。
棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で３０分～１時間休ませる。
５mmの厚さで切って天板に並べ、１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
完成♪
サクサクほろほろで美味しい！！
このクッキー、パンを焼いた後のオーブンで連続で焼きました。
オーブンの予熱って結構時間が掛かるから、連続して焼いちゃった方が時間的パフォーマンス的に効率良いよね♪
おやついっぱい♪
うへへ（*＾ｑ＾*）