無性にクッキーが食べたくなった。クッキー作ろ。
素焼きアーモンドがあったからそれもブチ込もう（＾０＾）
【材料】
薄力粉 １００ｇ
ココアパウダー ２０ｇ
バター ９０ｇ
砂糖 ６５ｇ
卵黄 １個
アーモンド ３０ｇ
アーモンドを刻む。
室温に戻したバターをボウルに入れて泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を加えて擦り混ぜる。
卵黄を加えて混ぜる。アーモンドを加えて混ぜる。
薄力粉とココアパウダーを振るい入れて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で１～２時間休ませる。
４ｍｍくらいにスライスして天板に並べ、１８０度に予熱したオーブンに入れて１５～２０分焼く。
完成！
アーモンド細かくしすぎて存在感無くなっちゃったけど、サクサクほろほろで美味しく出来上がりました！（＾ｑ＾）
今度は自家製アーモンドで作りたいな～♪
先日、近所を散歩していたら畑作業中の地域の方からレタスを２玉も頂きました（＾＾）
新型コロナウィルスの影響で野菜の卸し先が休業中で、野菜の販売が出来なくて困っているそうです…。
行き場を失ったレタス…美味しく頂きます（；＿；）
レタス炒飯にしてみました。肉は鹿のミンチを使用。
やっぱこれだね！囲炉裏の火で作る炒飯はパラパラで美味しい！！
「トートバッグ作ろうかな～」ってブログで書いてから１ヶ月経とうとしている…。
少しずつでもいいから良い加減始めよう（‐ω‐；）
直線的だから洋服作るよりは楽なんだろうけど、直角を出すのが難しいなぁ。
ネットで注文した帆布生地が思ってたより色が薄くてションボリ…（´・ω・｀）
だんだん気温が暖かくなってきて、ムカデやスズメバチがうろつき始めました…。
奴らが現れた時に直ぐ戦闘態勢に入れるよう各部屋に虫取り網とトングを配置。
我が家の必須アイテムです！
家の中で虫取り網を振り回すなんてギャグみたいだけど、最悪命にかかわる事なんで笑えません。
最近流行りのダルゴナコーヒーを作ってみた。
レシピを調べたらインスタントコーヒーを使うみたいなんだけど、ドリップしたコーヒーでも作れるのかな？
とりあえずやってみよう！
コーヒー（大さじ２）と砂糖（大さじ１）をボウルに入れてひたすら泡立てる。本当は砂糖大さじ２だけど、甘すぎるの嫌だったので減らしました。
５分後。まだサラサラしてる…
１０分経過。あんまり変わってないかな…。砂糖減らしたら泡立たないのかな？
１５分経過。腕もうヤバい。
２０分経過。腕限界。ちょっともったりしたかな？ハンドミキサーがあれば楽にできるんだろうな～。
グラスに牛乳を入れて、その上に泡立てたコーヒーを乗せて完成♪
見た目ごまかす為にココアパウダーふりかけました。
完成してから気付いたけど、
これ、エスプレッソとかフレンチとか濃いコーヒーを使うべきだったんじゃ…？
飲んでみたら案の定コーヒーの味しない（笑）ただの甘いミルクだわ（＾▽＾；）
多分もう二度と作らないな。
２０分も泡立てたらちょっと良い汗かいたわ（；´3｀）ふぅ
さすがにもう桜は終わってるだろうと思ったけど、まだ咲いてた！！
ウコン桜が満開。
緑色の桜「御衣黄」
八重桜
牡丹も咲いてた！
綺麗だな～（＾▽＾）
「stay home」だけど、人のいない所を散歩するくらいは良い…よね？（＾＾；
ちびっ子ちゃんの肌着を作ってる途中なんだけど、仕上げに使うバイアステープを測り間違えて短く切ってしまった（T０T）
買いなおさなきゃダメか…。
いや。縫って繋げたらいいのかな？
やってみよう（・０・）／
まずバイアステープを斜め４５°でカット。
まち針で留めて、縫う。
余分な部分をカット。
縫い代を割って出来上がり♪
おぉ！いいじゃん。そんなに目立たないし。
これで作業再開できるわ。
