神社で拾った種を蒔いてから３年。
暑さ寒さにも負けず元気に成長しているスギ。
暖かくなってきて新芽が出てきた。
月: 2021年4月
減らないワカメ
何かに食われたビワの新芽
冬の間に何かに食べられたビワ。
ですが元気に新芽が出てきた。
冬に竹柵の中なのに何か大きめの獣が侵入したみたいで、庭の植物たちの葉が無くなった。
竹柵の隙間をもう少し狭くしたほうがいいのか。
真っ白
朝起きて「寒っ！」て思ったら、外が真っ白だった(^_^;)
リベンジキウイが発芽
ワカメの佃煮
先日頂いたワカメの茎を使って佃煮（＾＾）
材料は、ワカメ、醤油、みりん、酒、ごま。
ワカメを細切りにして、調味料と一緒にフライパンへ。
汁気が無くなるまで煮る。出来上がり！
ちょっとしょっぱくなっちゃった…。ご飯にのせて食べるからまいっか。
薪の使い分け
薪風呂を導入してから、木と竹の薪を使い分けている。
竹の薪は、火力が強い。爆ぜない。すぐ燃え尽きる。燃えやすい。
主に炊飯に使用。
木の薪は、火力が長持ち。良く爆ぜる。火力がそんなに強くない。
なので風呂焚きに使用。
わかめわかめ
復活するか大梅
昨年は、ほぼ実らなかった大梅。
カイガラムシだらけでもうダメかなと思ったけれど。
テントウムシがたくさんいたので、やっつけてくれているのか。
そんな大梅に、実になりかけのやつがいっぱい。
今年は、収穫を期待できるかも。
マーブル
プレーン生地とココア生地でマーブルシフォンケーキ作ってみました。
２～３回かき混ぜただけなのに結構ちゃんとマーブル模様になりました。
ただ残念なのは、大きな気泡が入ってしまったこと…。
焼く前にトントンしたのになぁ（・＿・；）？
気を取り直して、冷凍しておいた生クリームを添えて頂きまーす！