納屋の中から見てみたら光が差し込んでいた。
屋根が壊れた。
もともと壊れかけていた納屋ですがどんどん壊れてきている。
リンゴが傷み始めてきたので全部バターソテーにしちゃいます。
バター、砂糖、レモン汁を加えて炒める。
煮汁がほぼ無くなったら完成。
冷凍保存してお菓子作りの時に使います♪
鍋に残った煮汁はカレーに入れると美味しい(^0^)
結構甘くなるのでカレールーは辛口がおすすめ。
雨でした。
まだ何の柑橘類か、わからない。
今年はたくさん実っている。
種類がわからなくても酸っぱいからいいや。
ということで収穫してポン酢醤油を作るか。
朝晩すっかり寒くなってまいりました…。冬服出さなきゃ!
地獄の冬が近づいてくる。怖いよぅ(;_;)
ロシアっぽいモコモコの帽子買おうかな(笑)
茶色くカラカラになったので収穫。
皮と種をとったら完成。
今年のヘチマタワシは今までより大きい。
里芋もらった。
自分では買わない野菜だから嬉しい♪
ところで、
里芋って…煮っころがしの他にレシピあるん?(^^;)
昨日の台風、雨はあまり降らず強風だけでした。
そんな台風一過。
強風がふいたので落ちているだろう。
今晩おそらくイノシシに食べられてしまうのでその前に。
栗拾い。
結構、拾えました。
また栗ご飯だな。
リンゴがいっぱいあったのでお菓子にして大量消費。
アップルパイを作りたかったけどパイシートが無いのでタルトにしました♪
リンゴの下はカスタードクリームになってます。
去年フルーツカスタードタルトを作った時は、カスタードクリームがサラサラすぎて切り分けた時に流れてしまった。
だから今回は長めに加熱したら、今度は硬くなってしまいました(^^;
カスタードクリーム難しいな…。
失敗は飾り付けでごまかしましょう(笑)