バターソテー

リンゴが傷み始めてきたので全部バターソテーにしちゃいます。

バター、砂糖、レモン汁を加えて炒める。

煮汁がほぼ無くなったら完成。

冷凍保存してお菓子作りの時に使います♪

鍋に残った煮汁はカレーに入れると美味しい(^0^)

結構甘くなるのでカレールーは辛口がおすすめ。

里芋

里芋もらった。

自分では買わない野菜だから嬉しい♪

ところで、

里芋って…煮っころがしの他にレシピあるん?(^^;)

台風の落とし物

昨日の台風、雨はあまり降らず強風だけでした。

そんな台風一過。

強風がふいたので落ちているだろう。

今晩おそらくイノシシに食べられてしまうのでその前に。

栗拾い。

結構、拾えました。

また栗ご飯だな。

リンゴとカスタードのタルト

リンゴがいっぱいあったのでお菓子にして大量消費。

アップルパイを作りたかったけどパイシートが無いのでタルトにしました♪

リンゴの下はカスタードクリームになってます。

去年フルーツカスタードタルトを作った時は、カスタードクリームがサラサラすぎて切り分けた時に流れてしまった。

だから今回は長めに加熱したら、今度は硬くなってしまいました(^^;

カスタードクリーム難しいな…。

失敗は飾り付けでごまかしましょう(笑)