お豆腐の丸パン

豆腐を使ったパンのレシピを見つけたので早速作ってみました。

絹ごし豆腐をキッチンペーパーで巻いて少し水気を取り、ボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。

あとは通常通り粉やらイーストやらを混ぜてコネコネ。

表面がツルンとして捏ねあがったら一次発酵。

倍の大きさに膨らんだらガス抜きをして分割。

天板に並べて二次発酵。

倍に膨らんだら切込みを入れて焼成♪

出来ました～（＾０＾）コロコロして可愛い～

ふんわりモッチリで美味しい！！

もしかしたら今まで作った中で一番美味しいかも！？

生地も捏ねやすかったしまた作ろ～（＾▽＾）♪

今度は角食パンにしてみようかな。

ピオーネ酵母

ピオーネを沢山頂いたので、数粒拝借して酵母を起こしてみることにしました。

煮沸消毒したビンに実を５～６個潰して入れ、浄水器の水を入れる。

もう一方は皮と砂糖を入れました。

部屋の温かい所に置いて１日２回は蓋を開けて振って撹拌していきます。

さて、うまくいくかな～？

朝焼け

朝5時半頃、朝食の支度をしている最中、窓から差し込む光が「赤っ！？」って思って窓を開けたら外が朝焼けでものすごく赤かった！

朝焼けってこんなに赤いの？？(゜〇゜;)

台風と何か関係あるのかな？不思議な光景だった。

名刺入れ完成

ご注文のお品が完成しました(*^^*)

厚手の接着芯を貼ってカチッとした雰囲気に仕上げました。

内側はポケットが２つ。自分の名刺と頂いた名刺を分けて収納できます。

表地も裏地もデコレクションズさんの生地を使用しました。可愛い柄が沢山あったので生地選びにかなり時間が掛かりました。

最終的にご注文頂いた方のイメージに合った生地選びが出来たと自画自賛しております(^^)d

名刺入れ

ご依頼で名刺入れを制作中。

私自身名刺をもってないので名刺入れが全く分からず、まずは名刺のサイズを調べるところからスタート(笑)

サンプルも作ってみて何とかいけそう。本番縫い始めます！

生地は必要な分だけしか買ってないので絶対間違えれません！プレッシャーやばい(^_^;)

枝豆

生の枝豆を沢山頂きました（＊＾ｑ＾＊）

さっそく茹でましょう♪

まずは下ごしらえ。水でさっと洗って端を切り落とします。

この作業はやらなくてもいいみたいだけど、端を切った方が塩味が付きやすくなるらしいです。

面倒くさくて心が折れそうになったけど、なんとか全部カットできました（＾＾；）

大さじ１の塩を振りかけてモミモミ。

沸騰したたっぷりのお湯に塩大さじ３を溶かし、枝豆を入れて５分茹でる。

ザルにあげて自然に冷ます。

キレイな緑色（＾０＾）

茹でたてを味見。ちょっと塩味控えめだけど美味しい！！

大量にあったので半分は冷凍保存。

枝豆を食べると夏だな～って感じますね♪

チーズクラッカー

子供がチーズ好きなのでチーズを使ったおやつを作ってみました（＾＾）

【材料】バター（１０ｇ）、オートミールパウダー（４０ｇ）、粉チーズ（５ｇ）、ベーキングパウダー（１ｇ）、豆乳（１５ｍｌ）

まずオーブンを１８０度で予熱開始。

電子レンジなどでバターを溶かし、ボウルに材料をすべて入れてゴムベラで混ぜる。

麺棒で薄く伸ばし、包丁で適当な大きさに切る。フォークで穴を開ける。

予熱が完了したオーブンで１５～２０分焼く。

完成！

カリカリ香ばしくて美味しい！（＾ｑ＾*）

でも、子供は食べてくれませんでした（苦笑）

今回も撃沈…