いつぞやに作ったアップルパイフィリング。
冷凍しているとは言え、さすがに早く食べちゃわないとな…
と思い、ネットショップで冷凍パイシートを購入。
スーパーでも冷凍パイシートは売っていますが、余計なものがいっぱい入っているので（＾＾；
今回ネットで購入したものは、原材料が小麦粉、バター、塩の３つのみ。
シンプルが一番！
冷凍なので少し室温で解凍してから使うのですが、なにせ室温が冷蔵庫と同じなので成形にちょっと苦労しました（笑）
なんやかんやで完成♪
焼きたて美味い！（*＾ｑ＾*）
投稿者: yumi
炭火焙煎
今日は風が強くて隙間風が冷たいです（；＿；）
そんな日は炭火で暖をとりながらコーヒーでも焙煎しましょう♪
以前、囲炉裏でコーヒーを焙煎しましたが、その時はやり方を調べずになんとなく焙煎しました。
今回はちゃんと本で調べましたよ！
手網の上にアルミホイルをかぶせると、効率よく豆に熱が伝わるし香りも飛ばないみたいです。
ちなみに今回のお豆は『コロンビア』
３０分程で焙煎完了。
苦いのが好きなのでやや深煎りにしました。
焙煎後３日ほど寝かせたら飲み頃なんですが、じゃあ焙煎したてのコーヒーはどんな味がするのか？
試しに1杯淹れてみました。
なんて表現したらよいか…。
不味くはないけど、今まで味わったことのない感じ（＾＾；
3日後どんな感じに味が変わっているのか楽しみですな。
岡山の名水
岡山市内に湧水を汲める場所があると聞き、行ってみることに。
『雄町の冷泉』
全国名水百選に選ばれている水だそうです！
朝から沢山の人が水を汲みに来ていました。
試しに５リットルお持ち帰り。
帰ったら早速水を沸かしてコーヒーを淹れてみることに♪
トスティーノコーヒーさんの「マンデリン」
なんと！前から行きたかったコーヒー屋さんが、偶然にも水汲み場の近くだったので
そこでコーヒー豆を買ってきました（*＾▽＾*）
良い水と良い豆を使ったので、オシャレなカップで頂きましょう♪
味はとっても透き通っていてコーヒーとの相性も抜群で美味しかったです（*＾-＾*）
我が家の水道水は本当に不味くて、コーヒーでも料理でも水道の味（？）が際立つんです（；＿；）
市内に用事がある時は毎回水を汲みに行こうかな。
情けない…
週末の寒波にやられ、完全に風邪をひいて昨日は一日中くたばっていました（×＿×）
あぁ、情けない。
今年の目標は『健康』と『体力づくり』にしよう（＾＾；
私がお世話しているバラ達は大丈夫だろうか？
なんか葉が真っ黒なんだけど大丈夫かな？
枝はしっかりしているから枯れてはいなさそうだけど。
そんな中、放置しているにもかかわらず花を咲かせている帝王貝細工。
すごいね！尊敬しちゃう（；▽；）
大寒波のどんど祭り
今日はどんど祭り。
私は昨年参加できなかったので初どんど祭りです。
正月飾りや書き損じの習字を持ち寄り、やぐらを組んでお焚き上げ。
無病息災、字の上達を願う行事です（＾＾）
写真は焼きミカンをしているところ。
このミカンを食べると風邪をひかないらしい（笑）
私たちは餅つきのお手伝い。
はりきって力いっぱい餅をついたら腰を痛めました…（＾＾；
それにしても、つきたてのお餅は美味い！（*＾▽＾*）
どんど祭り楽しかったけど、今日は大寒波でかなり寒くて大変でした（＞＜）
みなさん寒い中お疲れ様でした！
移住フェアのお知らせ
ノベルティ制作終了～。先ほど出来上がった商品を渡してきました。
なんやかんやで出来上がった数は９０個！
う～ん。。。あと１０個頑張りたかった（；＿；）
なにかと重宝するミニメッセージカード。
移住が決まったらお引越しのご挨拶等にご利用ください♪
今回作ったノベルティは日曜日に開催される移住フェアにて配布いたします。
イベント詳細はこちら↓
「JOIN 移住・交流＆地域おこしフェア」
２０１７年1月15日（日）１０：００～１７：００
東京ビッグサイト 西２ホール
https://www.iju-join.jp/feature/file/035/
ちなみに今回仲田夫妻は会場にはおりませんのでご了承くださいm(_ _)m
昨年は私達も移住者代表として参加しましたが、今年は新しい移住者さんにバトンタッチです（＾＾）
『ほど暮らし』したい人は裳掛へ集まれ～（笑）
大失敗
移住フェアのノベルティにミニメッセージカードを制作しましたが、実は他にも同時進行で制作しているものがありました。
ジッパーチャーム。
ファスナーの金具等に付ける小さなキーホルダーです。
これも移住フェアで配布して頂こうと、せっせと作っていたのですが…
全部失敗しました（；＿；）
一見普通に見えますが、樹脂に封入したイラストに色ムラが発生してしまいました。
矢印の部分が白く変色しています。
おそらく印刷した紙が樹脂と相性が悪かったんだと思う…多分。
もう時間がないのでノベルティはミニメッセージカードのみで、この失敗したチャーム達はお蔵入り。。。
パッケージも出来上がってたのにな。
あー！悔しい！！（＞△＜。）
ひとまずノベルティ完成
とりあえず予定していたノベルティ５０個が完成しました！
ニワトリのイラストが入ったメッセージカードです。
ギフトに一言添えたり、メモ書きなどに使っていただければと思います。
パッケージ裏面には仲田夫妻の紹介とブログのアドレスを書きました。
これでブログの読者が増えてくれたら嬉しいな（＾-＾）
ひとまず５０個は完成しましたが、間違って余分に印刷してしまった分がまだありますので、引き続き梱包作業で～す（-▽-；
続：ノベルティ制作
パッケージの紙とメッセージカードのカットが終わったので、次は梱包作業に入ります。
透明の袋に入れてセロハンテープで留める。
テープに指紋が付かないようピンセットで貼り付け。
丁寧第一（＾-＾）
最後に引っ掛ける穴を開ける。
はじめ５０個作る予定でしたが、計算ミスでパッケージを余分に作ってしまいました。
ノルマが増えた（；＿；）
が、頑張るぞ～…
ノベルティ制作
急きょイベントで配るノベルティを制作することになり、年末年始にデザインを練り、
ようやく今パッケージ制作に取り掛かっております（＾＾；
いつもの凝り性が発動してしまい、紙質や印刷の色具合にこだわっていたら締め切りが間近に…／（；□；）＼
このノベルティは、１月１５日に東京ビッグサイトで開催される『ＪＯＩＮ移住・交流＆地域おこしフェア』で配布いたします。
昨年はストラップを１００個作ったけど、今回は時間がないのでミニメッセージカードを５０個ほど作る予定です（＞＿＜）
完成したらまたアップします！