昨日は毎年恒例のどんど祭りでした。
やぐらにしめ飾りや書初めを括り付け焚き上げます。
火がおさまったら今度は皆で焼きミカン。
どんどの火で炙ったミカンを食べると一年風邪をひかないそうですが、去年はどんどの次の日に風邪をひきました（笑）
お餅つきの写真を撮り忘れました。すみません（＾＾；
今年はスムーズに餅つきの順番を回すことができ、杵も破損することがなかったので去年より滞りなく餅つきを無事終えました（＾＾）
お天気にも恵まれ、風も吹いていなかったのでとても良いどんど祭りになりました（＾▽＾）
さて今日は東京ビッグサイトで移住フェアですが、中継がつながりません（笑）
きっと現地でトラブルでも起きているんでしょうな～（´▽｀；）
今日はどんど祭り。
私は昨年参加できなかったので初どんど祭りです。
正月飾りや書き損じの習字を持ち寄り、やぐらを組んでお焚き上げ。
無病息災、字の上達を願う行事です（＾＾）
写真は焼きミカンをしているところ。
このミカンを食べると風邪をひかないらしい（笑）
私たちは餅つきのお手伝い。
はりきって力いっぱい餅をついたら腰を痛めました…（＾＾；
それにしても、つきたてのお餅は美味い！（*＾▽＾*）
どんど祭り楽しかったけど、今日は大寒波でかなり寒くて大変でした（＞＜）
みなさん寒い中お疲れ様でした！
昨日はお友達を集めて我が家で餅つき会を開催しました！
餅つきをやろう！と集まったものの…誰一人として餅つきのやり方を知らず、
こうかな？これでいいのかなぁ？と手探りで開始（笑）
まずはもち米一升を４０分くらい蒸して様子を見てみる。
うん。多分大丈夫。
臼に移して、まずは杵でねりねり。
この工程は知らなかったなぁ。始めからつくのかと思ってた。
ねりねりして大体まとまったら、つく！
ついて！
ついて！
つきまくる（笑）
ちょっとつぶつぶ感が残ってるけど、ちゃんとモッチリ餅になりました！
今度はちぎって丸めていきますよ～♪
西日本は丸餅なんですね（＾＾）
みんなでワイワイしながら丸めました。
大小さまざまな丸餅ができました＼（*＾▽＾*）／
トッピングもいろいろ用意！
ぜんざい、きなこ、醤油、海苔、大根おろし、味噌、マヨネーズ。
一人が醤油マヨを大絶賛していたので、私も食べてみましたが…
私的には、ないです（苦笑）
まずくはなかったですよ？でも、私はないです（＾＾；
ぜんざい美味し！！
そして、差し入れで頂いた牡蠣を焼きます♪
今季、牡蠣ばっかり食べてる（＾＾）幸せです！
一通り食べ終わったので、つづいて第二ラウンド！！
もう一升つきますよ～！
今度は４人づき！？
杵がぶつからないように掛け声をあげながら順番についてゆきます。
あっという間に餅になりました！餅は熱いうちに素早くついた方が良いんですね！
1回目より2回目の方が弾力があって美味しかったです（*＾ｑ＾*）
ド素人による餅つき会は無事終了。
今回でコツがつかめたので定期的に開催しようと思います。
ただ、臼や杵についた餅を洗うのが大変だった（-△-；
餅の粘り恐るべし！
明日は「餅つき会」。
杵は、計４本。
空き家清掃で１本。地域の方からもらったの３本。
しかし、削れていたり割れていたりして少しボロボロ。
なので修理することに。
１本目。
軽くて小さいのでおそらく子供用。
ふちが削れてボロボロ。
先端を１cmほど鋸で輪切りにして、ふちを鉋で削る。
目が詰まっていてなかなか良い杵。
割れが１本入っているが使えそうだ。
１本目、完了！
２本目。
表面がザラザラ。
こちらも先端を１cmほど鋸で輪切りにして、ふちを鉋で削る。
これは割れもなく目もそこそこ詰まっているので使える。
２本目、完了！
３本目。
結構割れている。
こちらも先端を１cmほど鋸で輪切りにして、ふちを鉋で削る。
木目がスカスカ。
割れが奥まできているので餅が詰まりそうだ。
３本目ひとまず完了。
４本目。
空き家清掃で屋根裏から出てきた杵。
重量感がある。
表面が少し割れている。
こちらも先端を１cmほど鋸で輪切りにして、ふちを鉋で削る。
しっかりと目が詰まっている。しかもかなり堅い。
明日の「餅つき会」のメイン杵として使えそうだ！
４本目完了！
先がボロボロになって使えなくなっても輪切りにして修理すれば長く使えそう。
明日は「４人打ち」に挑戦か？
明日は「餅つき会」。
だが、もち米が玄米なので精米しないといけない。
地域の精米機へ
しかし生まれて初の精米機。
手順通りにやればよいのかな？
もち米を投入！
100円入れて。
もち用ボタンをＯＮ！
・・・
ランプ光らない？動かない？
裏で作業している方が、うちらがもたもたしていて機械を動かさないのでどうしたのかと来てくれた。
もち用ボタンと白度設定ボタンを押さないといけなかったようだ。
ボタンＯＮ！
動き出した！
精米された「もち米」が出てきた。
しかし！
最初に出てくるのは、機械に残った前回の方の米らしい。
途中で気づいて一旦袋へ
うるち米ともち米が混ざった分は、普通に炊飯して食べよう。
あとで気づいたけど壁の説明にもち米精米時の注意がちゃんと書いてあった！
機械の説明は、全部読んでからしないといけないですね。
明日の「餅つき会」のもち米確保！
もち米２升。
あと「うるち米」の玄米ももらったのでついでに精米。
こちらは７分にしてみた。
いい感じ。
もたもたしたが初めての精米機は、無事終了。
来週うちで餅つきをする予定なので、臼を準備。
家の裏に餅つき用と思われる石臼が転がっていたのでこれを使用。
家の裏はまだ未開拓なのでいまだにゴミだらけ…
汚い写真でゴメンナサイ（＞_＜；）
表に持っていって洗おうかと思ったけど、重すぎて全く動かないΣ（‐△‐；）
横にして転がそうとしたけど、それすらも出来ないくらい重い！！
仕方が無いのでその場で洗うことにしました。
重曹とお湯を入れて洗います。
とりあえず綺麗になった。。。かな？（＾＾；）
お餅ついたら確実に綺麗になるよね（笑）