地域の方から花の苗を頂きました(^0^)
オルラヤという名前の植物で、5~6月に白い花が咲くそうです。
なんか葉っぱがパセリっぽい。
調べたらやはりパセリと同じセリ科の植物でした。
やたら増えるらしいので鉢植えで育てようかな(^^;)
どうしようか。
そうだ!
味噌汁の具にしよう!
子供の頃は、なぜパセリが添えられているのだろうか。
こんな苦くて青臭いものをよく食べるなと思っていた。
今では、美味しい葉っぱ。
早速、試食。
ちなみに味噌は、1年前に仕込んだ黒豆の味噌。
なかなか有りだな。
洋風味噌汁になった。
パセリは、味噌汁の具として問題なし!