牡蠣を頂いたのでパスタに使ってみた。
１日目 牡蠣トマトパスタ
（写真撮り忘れた；）
２日目 牡蠣バター醤油パスタ
３日目 牡蠣豆乳スープパスタ
いやぁ、全部美味かった～（*´▽｀*）ごちそうさまでした♪
牡蠣パスタ三昧
タグ: カキ
今年も柿渋仕込み
今年も柿渋仕込んでみました。
去年は９月に入ってからの仕込みだった。
黄色くなっているものを使用したが今年は青々したのを使用。
包丁でざく切りにして水に浸す。
朝晩２回のかき混ぜ。
２日目には、すでにブクブクと発酵しだす。
今日で３日目。
ブクブクが増えてきた！