庭に植えた甜茶。
白い花がたくさん咲いていました。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2024/05/PXL_20240423_030316938.jpg?v=1714948266)
甜茶にもいろいろ種類があるみたい。
これは「甜葉懸鈎子」(テンヨウケンコウシ)というやつ。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2024/05/PXL_20240423_030244462.jpg?v=1714948423)
キイチゴの仲間。
確かにラズベリーやブラックベリーみたい。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2024/05/PXL_20240423_030452678.jpg?v=1714948436)
ということは、実がなるのか?
植えて4年ほどですが、まだベリーを見ていない。
今年はベリーを見られるか?
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2024/05/PXL_20240423_030528436.jpg?v=1714948683)
ちなみに茎は、トゲトゲ。
気をつけないと服にひっかかる。
枇杷の葉茶が飲みたくなった。
庭にビワの木があるけど、葉っぱを乾燥させるのはなー。
最近雨だし。
生の葉じゃダメだろうか?
ネットで調べてみたら生の葉でもよさそう。
早速収穫。
葉っぱの裏の毛を取ったほうがよいみたい。
歯ブラシやタオルを使って毛を取るみたいだけどなんだかね。
そうだいいものがあるではないか。
ヘチマタワシ!
ヘチマタワシを使って葉の裏の毛を取る。
そして煮だす。
1リットルの水とビワの生葉5枚。
15分ほど弱火で煮て15分ほど放置。
早速飲んでみましたがけっこう美味しい。
枇杷の生葉でも問題なさそう。