2017年のインゲンマメ

庭を片付けつつ、スモモに絡みついたカラカラのインゲンマメを収穫。

鹿に食べられなかった運のいい豆たち。

左が今回収穫した豆。結構な量がとれた。

今年蒔くには充分の量。

なので写真右の一昨年収穫した豆たちと交代。

古い豆だけど食べてみるか。

とりあえず水に漬けて明日煮てみよう。

ブルーベリー収穫

ブルーベリーがようやく熟してきました。

今年の収穫はちょっと遅めです。猛暑のせいかな?

良い色♪(*^0^*)

 

最近は獣や虫に庭を荒らされまくってるから、誰にも狙われないブルーベリーだけが唯一の心の支えです…(;▽;)

 

さて、どうやって食べようかな~?♪

ブルーベリーソースにしてレアチーズケーキにかけて食べたいな~(´▽`*)

すもも収穫

スモモが色づき始めました♪

でも手の届かないところばっかり…

 

低い位置にも食べ頃のスモモを見つけたけど、アリに先を越されていた(;_;)

 

とりあえず収穫できたのは3つ。

全部虫に食べられてる(^^;)

 

虫食いの部分だけ取り除いて何とかこれだけ食べれそう。

小さいけどしっかり甘くて美味しい♪

次こそは、まっさらなスモモを収穫したい!

小松菜を干す

倒れてきた小松菜。

種を採る用に放置のやつ。

地面に付きそう。

このまま雨が降り続いたら、おそらくカビル。

湿気の多いここでは、すぐフワフワに。

 

乾燥してきた莢も出てきているので収穫するか。

イモムシが結構付いているので家の中に干せない。

なので勝手口に。

イモムシに食べつくされるのが早いか、乾燥するのが早いか。

今年もアスパラガスが

今年はアスパラガスできているかな。

おっ!

今年もアスパラガスが。

 

このアスパラガスは鹿の脅威のエリアに。

でも、なんとも無い。

鹿に食べられない貴重な野菜。

 

そんなアスパラ。

結構伸び切っているヤツもいる。

でも下からどんどん出てきているようなので収穫。

たくさん収穫。

 

アスパラガス&鹿の干し肉でペペロンチーノを作ろう!

美味し。

アスパラガスと鹿干し肉は、いい組み合わせ。

ニンジンを収穫

最近また鹿の脅威が!

昨晩は、子鹿が庭に。

 

なので野菜は、あまり育てられず。

 

スペースが限られている中の貴重な野菜を収穫。

ニンジン!

品種は、横浜改良四寸人参。

六寸ぐらいに成長していた。

 

美味しそう!

何にして食べようか。

ラズベリー収穫

ラズベリーが真っ赤に実りました♪

早速、収穫して味見。

 

手作りカスピ海ヨーグルトにのせて食べてみました。

おいしい!(*^0^*)

高級スウィーツの味がする!気がする!笑

 

まだ育て始めたばかりの苗なのでまだ沢山は収穫できませんが、今度はお菓子に使ってみたいですね~♪

真っ赤なサンショウ

いつの間にかサンショウの実が真っ赤に!

ここの山椒の木は、大きくて元気。

今年もたくさん実っていました。

昨年の乾燥山椒がまだ残っているの今年はそんなに収穫しなくて良さそう。

小粒でピリリと辛いから年間でそんなに使わなかった。

昨日から収穫したものを天日干し。

2日も経てば、真っ赤な実が茶色く割れる。

 

今年も唐辛子と山椒で二味唐辛子。

唐辛子は、まだ収穫できていませんが。

ラベンダーを収穫

庭のラベンダーを収穫!

今のところシカやイノシシに対して無敵のラベンダー。

シカやイノシシの通り道に植えていても食われたり荒らされない。

紫に色付いてきたので収穫。

去年よりたくさん。

地植えは、やっぱり花が多いし大きい。

しかも軸が長いのでラベンダースティックを作りやすそう。

ラベンダーのいい香り!