庭のブルーベリーが豊作です!!
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収穫してジャムにしよう♪
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いっぱい穫れた♪まだまだ収穫できそう。
それではジャム作り開始!
水で良く洗って鍋に入れ、焦げないように煮詰めていきます。
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実を潰しながら混ぜ、レモン汁を少し加える。
10分くらい煮詰めて完成♪
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え?砂糖を入れ忘れてるって?
いえいえ。砂糖は入れません!!素材そのものを味わうジャムです。
煮沸消毒した瓶に詰めて自家製無糖ジャムの出来上がり~(*^▽^*)
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味見したら、ほんのり甘くて酸味があって美味しい~(^q^)
砂糖なんて要らないじゃん!