ポップコーン収穫

去年は鹿にほとんど食われたポップコーン。

かろうじて1個収穫できたけど。喜びのあまり全部ポップしてしまって、翌年の種が残せなかった。

そんなポップコーン。

今年も種を購入して栽培。

今回は竹柵のおかげで獣に食われず無事。

まずはカラカラになってきた1個を収穫。

イチゴみたいなポップコーン。

まだ何個かできそうなので、ポップしたいのを我慢して来年用の種においておく。

きゅうり収穫

今年は竹柵のおかげで無事に胡瓜を収穫することができました♪

写真に納まらないほど長い!

四葉胡瓜(スーヨーキュウリ)
トゲトゲしていて素手で持つと結構痛いです(^^;

私はモロキュウが好きなので、このまま味噌を付けて頂きたいところですが…
庭にはナメクジやカタツムリが普通にうろついているし、不安なので酢で和えることにします。

とりあえず塩でもんで水分を抜きます。

水分が抜けたら、酢と醤油と胡麻油で和えます。
白胡麻と七味をふりかけて出来上がり♪

胡瓜うまし!(*^q^*)

貴重なスモモ

今年は全然実らなかったスモモ。先日、数個だけ発見した果実が食べごろになりました!

鳥に食べられる前に収穫!

綺麗に熟してます(^0^*)
貴重なスモモいただきま~す♪

甘くて美味しい♪
今年は食べれないと諦めていたけど、1個だけでも食べることができて嬉しいわ~(*^‐^*)

2017年のインゲンマメ

庭を片付けつつ、スモモに絡みついたカラカラのインゲンマメを収穫。

鹿に食べられなかった運のいい豆たち。

左が今回収穫した豆。結構な量がとれた。

今年蒔くには充分の量。

なので写真右の一昨年収穫した豆たちと交代。

古い豆だけど食べてみるか。

とりあえず水に漬けて明日煮てみよう。

ブルーベリー収穫

ブルーベリーがようやく熟してきました。

今年の収穫はちょっと遅めです。猛暑のせいかな?

良い色♪(*^0^*)

 

最近は獣や虫に庭を荒らされまくってるから、誰にも狙われないブルーベリーだけが唯一の心の支えです…(;▽;)

 

さて、どうやって食べようかな~?♪

ブルーベリーソースにしてレアチーズケーキにかけて食べたいな~(´▽`*)

すもも収穫

スモモが色づき始めました♪

でも手の届かないところばっかり…

 

低い位置にも食べ頃のスモモを見つけたけど、アリに先を越されていた(;_;)

 

とりあえず収穫できたのは3つ。

全部虫に食べられてる(^^;)

 

虫食いの部分だけ取り除いて何とかこれだけ食べれそう。

小さいけどしっかり甘くて美味しい♪

次こそは、まっさらなスモモを収穫したい!

小松菜を干す

倒れてきた小松菜。

種を採る用に放置のやつ。

地面に付きそう。

このまま雨が降り続いたら、おそらくカビル。

湿気の多いここでは、すぐフワフワに。

 

乾燥してきた莢も出てきているので収穫するか。

イモムシが結構付いているので家の中に干せない。

なので勝手口に。

イモムシに食べつくされるのが早いか、乾燥するのが早いか。

今年もアスパラガスが

今年はアスパラガスできているかな。

おっ!

今年もアスパラガスが。

 

このアスパラガスは鹿の脅威のエリアに。

でも、なんとも無い。

鹿に食べられない貴重な野菜。

 

そんなアスパラ。

結構伸び切っているヤツもいる。

でも下からどんどん出てきているようなので収穫。

たくさん収穫。

 

アスパラガス&鹿の干し肉でペペロンチーノを作ろう!

美味し。

アスパラガスと鹿干し肉は、いい組み合わせ。