アーモンドクッキー

無性にクッキーが食べたくなった。クッキー作ろ。

素焼きアーモンドがあったからそれもブチ込もう(^0^)

【材料】

薄力粉 100g

ココアパウダー 20g

バター 90g

砂糖 65g

卵黄 1個

アーモンド 30g

アーモンドを刻む。

室温に戻したバターをボウルに入れて泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を加えて擦り混ぜる。

卵黄を加えて混ぜる。アーモンドを加えて混ぜる。

薄力粉とココアパウダーを振るい入れて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で1~2時間休ませる。

4mmくらいにスライスして天板に並べ、180度に予熱したオーブンに入れて15~20分焼く。

完成!

アーモンド細かくしすぎて存在感無くなっちゃったけど、サクサクほろほろで美味しく出来上がりました!(^q^)

今度は自家製アーモンドで作りたいな~♪

金太郎の腹掛

今年も暑くなりそうな夏。

子供に何を着せようか。

パンツ一丁だとお腹壊しそうだし。

そうなるともうあれしかないでしょう。

金太郎の腹掛。

サイズはとりあえず、よだれかけと一緒で。

形もよだれかけに紐を足したような感じで。

生地は、よだれかけに使用したダブルガーゼを裏表。

よだれかけにも使えそう。

早速、着せてみると。

いい感じではないでしょうか。

お腹は守りつつ涼しそう。

昔の知恵は、すごいな。

やっぱり参考になるのは昔の服。

いろんな柄で増やしていこう。

レタス炒飯

先日、近所を散歩していたら畑作業中の地域の方からレタスを2玉も頂きました(^^)

新型コロナウィルスの影響で野菜の卸し先が休業中で、野菜の販売が出来なくて困っているそうです…。

行き場を失ったレタス…美味しく頂きます(;_;)

レタス炒飯にしてみました。肉は鹿のミンチを使用。

やっぱこれだね!囲炉裏の火で作る炒飯はパラパラで美味しい!!

長いカタン糸

黒のミシン糸がなくなってきたので新しいのを買うか。

最近、子供服よだれかけ足袋などいろいろと縫っているから。

いつも使っている黒いミシン糸。

カタン糸50番700mグレース加工なし。

ナカダ夫の使う糸は、50番カタン糸の黒か白。

いつも同じ糸を使う。

この際、もっと長い糸を使えば当分の間は買わなくて済むのでは。

調べてみたらありました。

業務用のミシン糸。

カタン糸50番5000m。しかもグレース加工されていないやつ。

700mを買い続けるよりもかなりお得。

しかし、このミシン糸。

大きすぎてミシンに収まらない。

調べてみたら、使っている画像が多々ありました。

なので注文する前にそれらの画像を参考に針金を使用して試行錯誤。

うまくいきそうだったので、早速注文。

コロナの影響で家庭用ミシン糸は在庫が不足しているようです。

でも、こんなミシン糸を買う人はそんなにいないようで問題なく購入できた。

実物は想像以上に大きかった。

試しに縫ってみたら問題なさそう。

これで当分の間は、ミシン糸を補充しなくて済む。

早速、新しい子供のアイテムを縫うか。