完成して一晩寝かせた発酵あんこ。
実食！
あんこと言えば、これやるしかないよね！
あんバター！！（>▽<*）
バンズはお豆腐と全粒粉の丸パンです。最近よく作ります♪
さて、お味の方は？
美味しいに決まってるじゃん！うんまーい！！（>▽<*）
やっぱコレだね〜
タグ: あんバター
美味しいパンが焼けたら
やっぱこれでしょ！
先日作ったリュスティックに自家製あんことバターを挟んでいただきま～す♪
うんまい！！
幸せ～！！＼（；▽；）／
あん食パン
前々から作ってみたかった「あん食パン」に挑戦！
食パンの生地を仕込んでから、長方形に伸ばす。
つぶあんを均一に塗る。ちょっと少なかったかな？
くるくるっと巻いて、バターを塗った型に入れて、ラップをして二次発酵。
型の８～９割まで膨らんだら蓋を閉めて焼成。
うまく焼けるかな？キレイに渦巻柄になるかな？
焼き上がりました～♪外側の焼き色は良い感じ（＾▽＾）
さて、中身はどうなってるか？１時間程しっかり冷ましてからカット。
おぉぉ！！グルグル渦巻になってる！！
しっとりモチモチうま～い♪
よし、次はトーストして食べてみよう。
もちろんバターは欠かせませんね！（笑）
サクサクうま～（＾ｑ＾）
あんバターうま～（*＾ｑ＾*）幸せ！
