餅を焼こう

そうだ餅を焼こう!

奥で熾きを作りながら、手前で餅を焼く。

ドラム缶囲炉裏、便利!

 

買った煎餅があったので追い焼きしてみた。

焦げないように頻繁にひっくり返す。

カリッと香ばしくなった。

冷えている煎餅とは違う美味しさに。

 

そろそろ餅が焼けました。

大鋸

先日、大量にゲットした古民具。

その中でも注目の品。

 

鋸が素晴らしい道具と知ってから

いつかは使ってみたいと思っていた道具。

民俗資料館でしか見たことがない逸品。

 

その道具とは!

「大鋸」(オガ)。

縦挽きの鋸。

歯は錆びていますが、ほぼ欠けていない。

デカい重い!

 

いつか来るであろう製材する日。

挽き方を調べて使ってみようかな。