知り合いからお手製のジェノベーゼソースを頂きました(*^▽^*)
※ジェノベーゼソースとは、イタリアのリグリア州ジェノバ県でうまれた調味料で、ペースト状にしたバジルに松の実、チーズ、オリーブオイル、粗塩を加えたもの。
とりあえずパスタに使ってみました。
バジルの香りが口の中に広がって美味しい!!(*゜▽゜*)
なんとなく入れたシメジもソースが絡んで良いお味!!
次はトーストに使ってみたいな(^ω^)♪
でも近くにパン屋さんがないので中々パンを調達できない現状。。。
パン屋の移住者さん求む!!!\(;▽;)/