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スンメ（スモモ）がたくさん実っているのでスンメ酒にしよう！

【材料】

・スンメ 500g

・氷砂糖 50g

・ホワイトリカー 900cc

そして、漬けるついでに数個を食べる。

 

完熟より若干青めのほうが酸味があって美味しい！

種が出てきたので植えてみようかな。

 

花も楽しめて実も食べれる木が家の目の前に生えてるのはいいですねー

小梅の収穫に引き続き。

メインの大梅！

黄色くなってきた実も出始めたのでまずは梅酒用に。

大粒。

1.2kg収穫！

黒星病で黒い点がいっぱいだけど食べても問題ないようなので気にせず使用！

虫はほとんどついていなく綺麗な形。

 

早速ホワイトリカーに漬けた！

美味しそう。

 

去年は、移住の下見に来た時にたくさん収穫。

毎年、梅の実がとれそうな木のあるところを借りて良かった！