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椎茸が出てきた。

何にして食べようか考えておこう。

冬の間、１つも生えてこなかったシイタケ。

春を感じたのかどうかわかりませんが。また生えてきた。

にょきにょき。

楽しみ。

１０月末に出ていた椎茸。

 

その後はあんまり出てこなかった。

しかも出てきてもナメクジに食べられたり、虫くいがひどかった。

 

しかし、見てみたら綺麗な椎茸が！

虫食いもなくナメクジにも食べられてない椎茸がチラホラ。

第二次椎茸成長。

 

最近涼しいとうか寒い夜が続くからかなー。

理由はわかりませんが、また椎茸が楽しめそうです。

椎茸が食べたくなった。

なのでスーパーで椎茸を買った。

 

しかし。

 

買い物から帰ってきて、ふと椎茸のホダ木をみてみたら・・・

やつらが生えていた！

椎茸買ってしまったじゃないかー。

気づかなかった。

鹿に庭を荒らされ、猪に椎茸のホダ木を倒され、放置していた庭。

 

ホダ木も倒れたまま。

夏に日光がガンガン当たっていたし、雨が降らずカラカラになっていたので諦めていた椎茸。

すっかり忘れていた。

 

まさか出てくるとは。

２年前に種駒を打った原木椎茸。

３本ともニョキニョキと椎茸が出始めていた。

 

とりあえず大きくなっていた椎茸を収穫。

肉厚でずっしりとした椎茸。

湯豆腐に加えて食す。

 

毎日しいたけが楽しめそうです。

椎茸栽培にむけて木も確保できたし。

椎茸の種駒を打ちたくなったので打ち込んだ！

楽しい！

年１回の楽しい作業がまた一つ増えた。

 

電動ドリルで穴をあけて。

金槌で打つ。

穴あけて打つ！

ひたすら打つ！

 

榾木（ホダギ）３本に種駒２００個。

最初なので多めに打ち込んだ。

ホームセンターで打っているヤツみたいになった。

 

保湿するようなので、ムシロと藁をかけた。

来年の秋が楽しみ。

 

ドリルで出た木くずは、トイレのチップに使えそう。