椎茸が出ていた

椎茸が食べたくなった。

なのでスーパーで椎茸を買った。

 

しかし。

 

買い物から帰ってきて、ふと椎茸のホダ木をみてみたら・・・

やつらが生えていた!

椎茸買ってしまったじゃないかー。

気づかなかった。

鹿に庭を荒らされ、猪に椎茸のホダ木を倒され、放置していた庭。

 

ホダ木も倒れたまま。

夏に日光がガンガン当たっていたし、雨が降らずカラカラになっていたので諦めていた椎茸。

すっかり忘れていた。

 

まさか出てくるとは。

2年前に種駒を打った原木椎茸

3本ともニョキニョキと椎茸が出始めていた。

 

とりあえず大きくなっていた椎茸を収穫。

肉厚でずっしりとした椎茸。

湯豆腐に加えて食す。

 

毎日しいたけが楽しめそうです。

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