もう少し多めに炊けそうだったので今回は十八合（1.8升）炊いてみた。
芯も出来ずに美味しく炊けました。
これ以上多く炊くと重くなって扱いづらくなるので十八合がちょうどいいかな。
十八合炊飯
タグ: ご飯
十五合炊飯
今まで一升炊き（十合）の羽釜でご飯を炊いていました。
もう少し大きめの羽釜もあるので1.5升（十五合）を試しに炊いてみた。
いつもより1.5倍なのでどうなるかと思いましたが。
いつもと変わらず炊けました。
この羽釜でもう少し多く炊けそうなので次は1.8升を炊いてみるか。
ほどよい水加減
地域の方から聞いた暮らしの知恵！
羽釜でご飯を炊くときの水加減。
米の上に手をついて手首あたりが水の量！
確かに１升（１０合）炊くときの水と同じだ！
※米１合180ccに水200cc
上手く炊けた！
体の一部を目安にするのって良いですねー
羽釜で御飯
言霊とは不思議なもので、羽釜が欲しいな～って周りに言ってたら
同じ地域の方から譲っていただける事になりました。
話を聞くと、ご夫婦で同じ釜の飯を食べた思い入れのある品だそうです。
私たちもその思いを引き継いで大事に使っていこうと思います！
さっそく火おこし。
始めちょろちょろ中ぱっぱ。赤子泣いても蓋とるな。
で、ご飯を炊きます♪
じゃーん！！！
上手に炊けました。
ふっくらモチモチですっごく美味しかったです！