ほどよい水加減

地域の方から聞いた暮らしの知恵!

羽釜でご飯を炊くときの水加減。

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米の上に手をついて手首あたりが水の量!

 

確かに1升(10合)炊くときの水と同じだ!

※米1合180ccに水200cc

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上手く炊けた!

体の一部を目安にするのって良いですねー

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