前々から作ってみたかった「あん食パン」に挑戦!
食パンの生地を仕込んでから、長方形に伸ばす。
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つぶあんを均一に塗る。ちょっと少なかったかな?
くるくるっと巻いて、バターを塗った型に入れて、ラップをして二次発酵。
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型の8~9割まで膨らんだら蓋を閉めて焼成。
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うまく焼けるかな?キレイに渦巻柄になるかな?
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焼き上がりました~♪外側の焼き色は良い感じ(^▽^)
さて、中身はどうなってるか?1時間程しっかり冷ましてからカット。
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おぉぉ!!グルグル渦巻になってる!!
しっとりモチモチうま~い♪
よし、次はトーストして食べてみよう。
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もちろんバターは欠かせませんね!(笑)
サクサクうま~(^q^)
あんバターうま~(*^q^*)幸せ!