干し柿を試食

仕込んで3週間ぐらいたったので食べてみた!

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干されてだいぶん小さくなった。

こんなに乾燥するのかー

ほとんど水分なんですね。

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干し柿っぽい。

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うまい!

甘くてうまい!

でも、種がほとんどで食べるところが少ない!

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種も乾燥してしわが寄っていた。

 

干し柿を本気で食べたのは、はじめてでした。

干し柿がこんなに美味いのを知らなかったとは・・・

 

予想外に小さくなったので、次回は大きめの渋柿で挑戦だ!

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