干し柿を試食

仕込んで3週間ぐらいたったので食べてみた！

干されてだいぶん小さくなった。

こんなに乾燥するのかー

ほとんど水分なんですね。

干し柿っぽい。

 

うまい！

甘くてうまい！

でも、種がほとんどで食べるところが少ない！

種も乾燥してしわが寄っていた。

 

干し柿を本気で食べたのは、はじめてでした。

干し柿がこんなに美味いのを知らなかったとは・・・

 

予想外に小さくなったので、次回は大きめの渋柿で挑戦だ！