たぶん出来ないだろう

柿渋用に渋柿をもらったが・・・

青くない。

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捨てるのも勿体ないのでとりあえず仕込んでみた。

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青くないとタンニンが水に溶けないみたいようだが。

本当かどうか実験です。

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