エビヅル酵母　その２

９月末に仕込んだエビヅル酵母。

１０月に入っても全然変化が見られないので、今回は失敗かな～？と思って捨てることに…。

 

でも蓋を開けてみたら、かすかにシュワシュワしている？

あんまり膨らまなそうだけどダメもとでパン種おこしてみようかな？

腐敗臭もしてないし（＾＾；