日: 2018年12月20日

恒例の味噌用塩炊き。

約３０リットルの海水を使用。

8:30開始で18:30終了。

チョロ火で炊いていたので時間がかかった。

本日は塩を炒るのは行わず。後日炒ることにしました。

今回も味噌に使うのに十分な量ができた。