菊芋を頂きました（＾▽＾）わーい
さて、何を作ろうか？
レシピを調べたら、きんぴらが一番最初に出てきたのできんぴらにします（＾-＾）
まず菊芋と人参を細切りにして、菊芋は１０分くらい水につけてアク抜きします。
フライパンに胡麻油を大さじ１入れて、菊芋と人参をしんなりするまで炒める。
酒、みりん、醤油を加えて、水分がなくなるまで炒める。
胡麻を加えて完成。
あれ？何か足りないような…？
あ、唐辛子入れ忘れた！
まぁ、いっか（＾０＾；）
菊芋きんぴら
タグ: 人参
ニンジンを収穫
最近また鹿の脅威が！
昨晩は、子鹿が庭に。
なので野菜は、あまり育てられず。
スペースが限られている中の貴重な野菜を収穫。
ニンジン！
品種は、横浜改良四寸人参。
六寸ぐらいに成長していた。
美味しそう！
何にして食べようか。