//改造箇所↓のPHPまで?> 菊芋きんぴら 菊芋を頂きました(^▽^)わーい さて、何を作ろうか? レシピを調べたら、きんぴらが一番最初に出てきたのできんぴらにします(^-^) まず菊芋と人参を細切りにして、菊芋は10分くらい水につけてアク抜きします。 フライパンに胡麻油を大さじ1入れて、菊芋と人参をしんなりするまで炒める。 酒、みりん、醤油を加えて、水分がなくなるまで炒める。 胡麻を加えて完成。 あれ?何か足りないような…? あ、唐辛子入れ忘れた! まぁ、いっか(^0^;)