一足お先に 先日仕込んだザワークラウトが程よく発酵して食べ頃に♪ これは是非ともソーセージと一緒に食べたい！ と、いうことでソーセージ作りまーす（＾＾） 豚挽肉、自家製の塩、砂糖、黒胡椒を氷で冷やしたボウルの中で練り、素早く棒状に成形し、フライパンで焼きます。 お皿に盛りつけて完成♪ ビールと一緒にいただきま～す！（＾▽＾） ドイツ民謡をＢＧＭにして一足お先にオークトーバーフェスト気分です♪ ザワークラウトと手作りソーセージの相性も抜群で、とっても美味しかったです。
