タグ: かぼちゃプリン

今日はハロウィン。去年作ったかぼちゃプリンが美味しかったので今年も作ります♪(*^-^*)

まずカボチャを蒸す。

美味しそう！もうこのまま食べたい(笑)

裏漉しして、プリン液に混ぜる。

去年は圧力鍋で作ったけど、今年は蒸し器で作ってみよう！

薪ストーブの上に蒸し器を置いて、しばらく放置。

が、これが間違いだった…。

しばらく目を離した間に、加熱しすぎてボソボソになってしまった…(ToT)

プリンじゃなくてカボチャ味の卵焼きだよ…。

蒸し器でプリンは難しい(T△T)

ハロウィン前夜に仕込んだプリンは無事完成しました。

ちょっとスが入っちゃった。蒸し時間が長過ぎたのかな？

砂糖は少なめにしたので素朴な味わい（＾＾）

初めて作ったけど、まぁまぁの出来かな。

もう少し極めたいのでまた作ってみよ～。

明日はハロウィンだからカボチャのお菓子でも作ってみようかな。

って事で只今かぼちゃプリンを仕込み中。

プリンなんて初めて作るわ～。上手くいくかしら？（＾＾；）

ネットで見たレシピでは作業時間３０分て書いてあったけど、プリン容器を煮沸消毒したり、カボチャを蒸したりしてたらかれこれ３時間くらい経ちました…。手際が悪すぎる（T0T）

ようやく蒸す工程に辿り着きました。

日付が変わりそうなので、無事完成したかどうかはまた次回（笑）