ケーキの準備

明日は冬至ですね。
と、いうわけで毎年恒例の冬至ケーキづくり。

当日の作業がスムーズになるように、ケーキのスポンジは今日のうちに焼いてしまいましょう♪

スポンジケーキは久しぶりに作るけど、しょっぱなから卵の泡立てで心が折れそうになる…。


人力では限界があるのか?いっそハンドミキサーを買ってしまおうか?
うーん…でも家電に頼りすぎるのもイヤ!(‐‐;)

オーブンレンジも最近調子悪いし、冬至ケーキは無事完成するだろうか?(苦笑)

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