サラサラ焼き塩

昨日は塩を炒っていた。

前日にできた塩の水分をとばす。

サラサラになった!

これで味噌用塩の準備完了。

さらに別の塩も炒る。

今まで作った塩。

炒りが甘かったものや湿気を吸って水っぽくなっているので全部まとめて炒った。

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