今年も白梅酢ができました

梅干しを干して甕に残った液体。

そう「白梅酢」！

今年もたくさん。

左が去年。右が今年。

できたては薄い色。時間がたつと濃くなっていく。

今日もカンカン照り。

梅干しもいっぱい太陽の光を浴びています。