今年も白梅酢ができました

梅干しを干して甕に残った液体。

そう「白梅酢」!

今年もたくさん。

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左が去年。右が今年。

できたては薄い色。時間がたつと濃くなっていく。

 

今日もカンカン照り。

梅干しもいっぱい太陽の光を浴びています。

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