山椒の種とり

天日干し10日間

ほどよく乾いてきたので山椒の皮と実を分別。

 

自然と種とわかれているやつもあったが種が入ったままのやつは手で取りだす。

山椒の香りが漂っていて癒されながらの作業に。

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乾燥山椒の完成。

あとは使うときにミルでひいて粉山椒に!

 

取り出した種は何に使おうか?

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とりあえず植えてみるかー

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