羽釜ごはんを炊いてみませんか？
ということでワークショップをすることにしました。
自分たちだけで楽しむのももったいないので～
「ほど暮らしワークショップ」（羽釜ごはん）
・体験内容・・・簡易かまどを使って羽釜ごはんを炊く
（米とぎ、手で水加減、薪準備、米炊き、炊きたてごはんを食す）
・日時・・・メールで調整
・所要時間・・・約３時間
・人数・・・1グループ（1～４名）
・体験料・・・2,000円/1人 （１人追加ごとに500円）
※初ワークショップでよくわからず今のところこの料金。
・場所・・・岡山県瀬戸内市（岡山ブルーライン大平山インターチェンジ近く）
※詳細はメールでお知らせ
・服装・・・火を使うので汚れてもよい恰好。火の粉が飛ぶ可能性もあり。
・問い合わせ先・・・info@nakada.garden
体験内容はこんな感じ・・・
・米の計量。
・研ぐ。
・水加減は手。
・水を浸している間に薪の準備。
・点火！マッチで着火。
・吹きこぼれてから１５分。
・火加減調節。強いと焦げが沢山！弱いと芯が残る！
・保温１５分。
・OPEN。
・炊きたてをいただく。
っていう感じです。
・問い合わせ先・・・info@nakada.garden