２０１９年の梅を干す

梅雨が明けてから雨が降らないなー。

庭の植物たちもカラカラ。

そんなカラカラの天気の良い日には、梅を干そう。

とうぶん雨は降らなさそうなので梅の天日干し。

６月末に仕込んだ梅。

梅雨の多湿にも負けず、カビ一つ生えず、無事に漬かりました。

今年は、追熟してみたので梅がいつもより黄色っぽい気がする。

さあ、今日もガンガンと日光よ注いでくれ。