生姜を乾燥

庭のミニ池の横で育てていた生姜。

 

収穫!

こんなに大きくなるものなんですね!

さてどうしようか。

 

うちは寒いのですぐ傷んでしまうしなあ。

 

困ったときは、とりあえず乾燥。

ということでバラシて。

スライス。

そして干す!

良く乾燥したら一部を粉生姜にしよう。

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