ドングリクッキー

シリブカガシのドングリで「ドングリクッキー」を作りました（＾＾）

まさかドングリを食べる日が来ようとは（笑）

材料は普通のクッキーを作る要領で、小麦粉をドングリに変えただけです。

ドングリをすり鉢で粉状にしてから使いました。

 

外はサクサク、中はしっとりと仕上がりました。

味はほんのり栗っぽい風味で美味しかったです♪（＾０＾）