今季は赤味噌のみ

昨日は恒例の味噌仕込み。

そして今季は１種類のみ。

赤味噌。

我が家の一番人気の豆が多い味噌。

今まで赤味噌を仕込んだ時の約2.5倍量をまとめて仕込む。

蒸し器も２段重ね。

甕２個分。

あわせて約9kgできました。