図書館で借りてきたスコーンのレシピ本を読んでいたら、意外と材料がシンプルだったので作ってみることに♪
材料は、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、牛乳、バター、あとは好みの具。
今回はチェダーチーズを入れてみます。
作業中は写真が撮れないのでごめんなさい。
作業中バターが溶けてしまわないよう、材料を混ぜる作業も、生地を成形する作業もほとんど素手ではなくカードという道具を使って行いました。
まぁ、私は冷え性なんで素手で作業してもバターが溶けることはないんですけどね（＾‐＾；）
こちら生地がまとまった写真です。
四角く成形して好みの大きさに切り分けます。
このあとすぐに焼いても構わないんですが、ラップに包んで冷蔵庫で少し休ませた方が美味しくなるそうです。
それなら美味しい方がいい！冷蔵庫で１時間ほど休ませてから、２００℃のオーブンで焼きます。
焼けました～（＾＾）
チーズが溶けて良い感じ♪
網の上で粗熱をとったら完成。
なにこれ！めっちゃウマイ！
パイみたいにサクサクしてる！うまー！！
やばい、スコーンづくりハマりそう（＞▽＜）