甘酒って玄米で作れるのかなぁ？と思い、調べてみたらどうやら玄米でも甘酒が作れるらしい！
早速作ってみた。
【材料】
炊いた玄米（300g）、水（400ml）、乾燥麹（200g）
ヨーグルトメーカーを使って作ります。
まずは、容器を熱湯消毒して炊いた玄米と水を入れてよく混ぜる。
乾燥麹を入れてよく混ぜる。
蓋をしてヨーグルトメーカーにセット。60度10時間に設定してスタート！
さて、上手くいくかな～？
10時間後。よく混ぜて味見…
おぉ！！ちゃんと甘い！！
無事に玄米甘酒完成しました＼(^^)／
玄米特有のプチプチした食感が残ってて美味しい♪
豆乳で割って頂きました。これまた美味しい！！( ≧∀≦)